(1) Antioxidantien können in synthetische Antioxidantien (wie BHA, BHT, PG usw. usw. unterteilt werden.
. Wasserlösliche Antioxidantien umfassen Ascorbinsäure, Tee-Polyphenole usw. .; Kompatible Antioxidantien umfassen Ascorbyl Palmitate usw. .
(3) Antioxidantien können in freie Radikalabsorber, Metallionenchelatoren, Sauerstofffänger, Peroxid -Dekormer, Enzymantioxidantien, Ultraviolettabsorber oder Singulett -Sauerstoff -Quencher gemäß ihrer Wirkungsweise . unterteilt werden
Commonly used antioxidants include tea polyphenols (TP), tocopherols, flavonoids, butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT), tert-butylhydroquinone (TBHQ), etc.